ALCOTRA Promo - Terroir
Produits locaux typiques de qualité
PROMO-TERROIR est un projet visant à valoriser la filière agroalimentaire d’un territoire transfrontalier d’exception, celui du Pays de Haute Provence et de la Province de Turin. A travers la mise en place d’une procédure de certification, de circuits courts de distribution, d’actions de promotion conjointes et d’éducation à la consommation, ce projet entend contribuer significativement à la notoriété de produits traditionnels issus de l'agriculture locale tant à l’échelle régionale et nationale qu’européenne.
Objectifs du projet
- valoriser et promouvoir les produits agroalimentaires de qualité caractéristiques du territoire transfrontalier tant à l’échelle régionale et nationale qu’européenne,
- mettre en place une méthode de certification de produits locaux emblématiques du territoire transfrontalier,
- promouvoir l’éducation à la consommation des productions agroalimentaires traditionnelles de qualité auprès du grand public,
- faire en sorte que les populations locales s’approprient les produits emblématiques du territoire et en deviennent les ambassadeurs,
- favoriser les échanges entre consommateurs et producteurs afin d’apprendre à mieux se connaître et à mieux se comprendre
Suivi du projet
La conduite du projet PROMO-TERROIR associe, au sein d’un consortium transfrontalier, les savoir-faire et l’expertise de 5 partenaires publics et privés :
- le Pays de Haute Provence (Chef de file),
- l’Université Européenne des Saveurs et des Senteurs,
- la Province de Turin,
- l’association Slow Food de Bra (It),
- le Conservatoire des cuisines méditerranéennes de Turin.
D’une durée de 24 mois (2008-2010), le coût total du projet est évalué à 1.533.410 €.
Ce projet bénéficie du soutien
Cliquez ici pour télécharger la plaquette de présentation : Promo - Terroir
Pour plus d'information, nous vous invitons à consulter le site : www.promo-terroir.eu